Varkensvlees is gelukkig goed gegaan. Dussss we mochten verder met... het lekkerste onderdeel van het dieet. Onbeperkt SNOEP eten. Uiteraard hebben we niet zomaar alle soorten snoep uitgekozen. Goed lezend wat voor ingrediënten er allemaal in zaten kwamen we op een drietal soorten snoep uit van Haribo. Cola flesjes, kersjes en banaantjes. In het begin ging alles echt prima. Hij scoorde alleen maar tienen. Maar halverwege werden de scores toch wat lager. mmmhhhh het zal toch niet???
Opeens schoot het ons te binnen... we waren net overgegaan van olijf olie voor bakken en braden, naar rijst olie... Bakt lekkerder, en het is toch alleen maar gemaakt van rijst??? mmmhh we zijn daar per direct weer mee gestopt, en nu gaat het ook weer goed. Toch de olie geweest???
De timing van het snoep kwam ook goed uit. Afgelopen zaterdag vierden de Almeerse scouts het 100 jarig bestaan van scouting in het centrum. En op zo'n dag wordt er altijd wel snoep uitgedeeld. Nu kon Mathijs lekker zijn eigen snoepjes op eten.
Vandaag was de laatste 'snoep' dag en wat ons betreft, missie geslaagd. Het dipje zal dus waarschijnlijk wel door de rijst olie gekomen zijn.
Nu het weer wat meer op lente weer is gaan lijken, begonnen we ons af te vragen of het misschien niet lekker zou zijn om ijs te kunnen eten. Op zich is Mathijs niet zo'n ijskonijn hoor, maar zo nu en dan een lekker schepijsje is toch wel lekker. Omdat hij kwa drinken eigenlijk nog niet zo heel veel keus heeft (water, twee soorten thee, perendiksap en sinaasappelsap) is het maken van een ijsje meestal gedoemd tot het invriezen van een perendiksapwaterijsje (mooi scrabble woord).Na wat rondkijken op het internet hebben we gister een ijsmachine gekocht om ook dat 'probleem' op te lossen :)
Nou maak je volgens de recepten ijs o.a. van melk en slagroom. Klinkt allemaal erg lekker, maar melk hebben we nog niet uitgeprobeerd en daarnaast hebben we het idee dat melk wel eens niet goed zou kunnen gaan. (Omdat yoghurt niet goed ging).
Maar daar laten we ons niet door uit het veld slaan! Vanmiddag hebben we ijs gemaakt van rijstmelk. Samen met een paar eidooiers, bastaardsuiker en bananen. In 1 woord. HEEEEEERLIJK.
Zodra Mathijs meer soorten fruit onbeperkt mag eten kunnen we heerlijke soorten ijs maken. En ondertussen richten we ons op de fruitsoorten van het dieet zoals mango.
oh ja.. what's next? Uien, knoflook en zo. Eindelijk weer eens SMAAK toevoegen aan eten. We gaan nu dus direct proberen een soort van nasi te maken. Ook kunnen we nu proberen satésaus voor hem te maken van de pindakaas die hij mag hebben.
Morgen beginnen we hiermee :)
We houden jullie op de hoogte.
tot de volgende X,
B
