brood...

daar zit wat in ;) .

tjonge, die reclame boodschap is blijven hangen zeg.

Nou ja, zolang er maar niets inzit waar Mathijs op reageert, dan vind ik het wel 'best'.
Snoep is dus goed gegaan. Een beetje Sinterklaas stress maakte het soms een beetje lastig om een goed oordeel te maken, maar tjonge wat een leuke Sinterklaas hebben we gehad. Weinig 'gedoe', geschreeuw, etc.

Om van dat eeuwige broodbakken af te zijn, zijn we nu brood aan het testen. Gewoon brood, dus nog wel zonder sesam, of andere 'vreemde' granen. Bruin en wit brood. Ook hebben we beschuit en van die cracottes gekocht om te proberen.
Afgelopen weekend was een beetje lastig testen. Mathijs had een slaapfeestje. Laat slapen, veel dansen, oftewel slaap gebrek ;)
Maar al met al zijn we nu halverwege en ik denk dat het wel goed komt.

Op naar de kerstdagen. Wion zal weer een compleet kerstmenu voor hem klaarmaken voor het kerstdiner op school. En kerstavond mogen wij alles eten, zolang Mathijs maar lasagne te eten krijgt ;) goede deal toch??

Voor de kerst weten we in ieder geval of brood goed gaat. Fingers crossed ...

Tot de volgende blog en:

Groetsels, B&W.

kaas en ...

Citrusfruit is goed gegaan. Lekker, citroen cake, ijs met citroen, mandarijnen, sinaasappelen.

Na het fruit hebben we 'gewone' kaas getest. Jonge, direct uit de supermarkt. En wat denk je? Jep ook goed gegaan. Kijk dan gaat het lekker. Mathijs mag nu dus ook gewoon jonge kaas op brood, of lekker een blokje kaas bij de 'borrel' ;) . We hoeven niet meer op zoek naar biologische.

Und jezt?? De droom van ieder kind... SNOEP.

Eigenlijk gaat het vooral om de E-nummers die erin zitten. We hebben een lange lijst met 'goede' en 'slechte' E-nummers. Nog een heel uitzoekwerk hoor, wat Wion gelukkig allemaal heeft gedaan. Wist je trouwens dat er E-nummers zijn die kanker verwekkend zijn? E-123 is daarom in Amerika en Rusland verboden. We hebben het nog niet op een verpakking zien staan gelukkig.
Daarnaast moeten we er natuurlijk ook nog om denken dat er geen aardbei in zit. We hebben nog nooit zoveel snoep in huis gehad ;) erg verleidelijk hoor. Spekjes, snoep horloges, wine gums, schuim kikkers en muizen, lolly's.. goh, wat een vreeeeeeselijk dieet.
Nu klinkt het natuurlijk allemaal lekker. Maar Mathijs heeft om zover te komen wel eerst heel veel moeten doorstaan. En nog is hij niet klaar. Maar ik ben blij dat we doorgezet hebben in de lastige tijden.
Nu maar hopen dat snoep goed gaat.

Tot de volgende blog....

doei

langzame start

Zo. De test periode voor de plantaardige olie zit er op en gelukkig staat dit op de 'goedgekeurd' lijst. In het begin hebben we serieus even een paar keer getwijfeld of het wel ECHT goed ging, maar gelukkig... Het zou wel overigens zomaar kunnen dat de rijstolie niet goed ging.
We hebben zoals we in de vorige blog al aangaven, donuts gebakken in rijstolie. Direct hierna werd hij onrustig. Later hebben we eens patat hierin gebakken, en ook daarna sloeg de onrust toe. Mmmmmhhh Snel de frituurpan dus maar leeg gegooid en er zonnebloem olie in gedaan. Het kan toeval zijn, maar daarna hebben we hem eigenlijk niet meer zo onrustig gezien.
Natuurlijk is er wel een beetje de Sinterklaas stress, maar lang niet zo erg als voorgaande jaren.

Voorlopig overigens even geen patat, gefrituurde aardappeltjes, etc. 't komt zowat onze neus uit. Als afsluiting zijn we overigens nog wel even naar de mac gegaan om het een beetje te vieren ;). Dit soort olie is n.l. wel erg belangrijk in je dieet. In ontzettend veel dingen zitten namelijk plantaardige oliën. Tot brood aan toe. En laten we dat nou zo snel mogelijk weer gewoon uit de winkel willen halen.

En toen kwam Sint Maarten. We vonden het echt heel knap van hem hoe hij dat oppakte. Voor kinderen zonder dieet is dit natuurlijk DE avond om vooral veel snoep op te halen. Van te voren hebben we het er met hem over gehad, wat hij wilde doen.

• meelopen met het risico dat hij 99% van het snoep toch niet mocht hebben. (80% van de opgehaalde snoep is meestal chocola)
• of lekker thuis stoer de deur open doen.

Hij koos voor de laatste optie (gelukkig).
Op de dag zelf had hij het er toch nog wel een beetje moeilijk mee hoor. Maar toen zijn zusjes en een vriendje na alle regen van die avond uiteindelijk toch gingen, had hij er vrede mee en zat hij lekker een film te kijken. Toppertje.

En nu zijn we met citrusfruit bezig. Voor mijzelf eigenlijk een no-brainer. Dit moet gewoon goed gaan. Hoe kan het anders zijn dat hij al lang sinaasappelsap uit een pak mag drinken, en niet een verse eten? Maar tja, door dit dieet leer je ook, dat dit soort verwachtingen lang niet allemaal op gaan. Ik bedoel maar... wie kon nou ooit denken dat komkommer fout zou gaan?

Enfin. We persen ons nu dus maar suf aan echte sinaasappelen en gelukkig is het mandarijnen tijd. Tot nu toe gaat dat prima. Ook de citroensap in de bananenijs lijkt geen probleem te geven. Maar tja. We zitten 'nog' maar op dag 5, dus nog 5 te gaan.

Maar eens nadenken wat we de volgende x willen hebben. Binnenkort moeten we de papieren weer opsturen voor de volgende bel afspraak.

We houden u op de hoogte.

gr. B&W

chocola

zo.... zondag avond, niets op tv, dus eeiinnndelijk maar weer eens het blog bijwerken.

Zoals we in het vorige blog al aangaven hebben we de afgelopen weken chocola in de herhaling gegooid. In het begin dachten we dat het wel goed ging. Hij bleef redelijk rustig. Alleen begon hij weer 'raar' te doen het zijn schouders. We weten nu dat dat een teken is dat het niet goed gaat. Waarschijnlijk wilde hij zoooo graag dat het goed ging, dat hij zichzelf probeerde onder controle te houden. En tja, de spanning moet er toch ergens uit.

Enfin, we zijn dus gestopt met de chocola. En eigenlijk verklaard het niet goed gaan van chocola ook wel heel erg het feit dat Mathijs vanaf november/december tot februari altijd erger was dan anders. DE SINTERKLAAS tijd. eerst st. Maarten, dan sinterklaas en kerst. Allemaal chocola gerelateerde tijden. En het duurt echt wel een tijdje voordat dat allemaal weer uit zijn systeem verdwenen is.
Ook na onze laatste chocola test duurde het weer een behoorlijke tijd voordat hij weer 8-ten scoorde.

Dus tijdens de herfstvakantie konden we niet met iets anders beginnen.
Vandaag zijn we begonnen met plantaardige olie.
Dus de patat mag nu gewoon in de frituur, naturel chips mag, ennnn we zijn het internet aan het afstruinen voor verschillende recepten. Vanmiddag hebben we dus zo'n beetje de hele middag in de keuken gestaan.
Zo hebben we gemaakt:

• home made donuts
• paprika chips
• en rundvlees bouillon, om morgen kroketten van te maken.

Lekker hoor. Mathijs heeft weer eens gesmuld.
Dusssss nu maar weer afwachten. We hopen echt dat dit goed gaat. Dat zou het eten weer een heel stuk makkelijker maken. We'll see.

We'll keep you updated.

CU

B&W

melk

Zo... weer iets op de 'white' list. Melk.
Als ik nou iets zou mogen noemen waarvan ik verwachte dat het fout zou gaan, dan had ik melk geroepen. En wat blijkt... geen centje pijn.

Dus we kunnen nu ook ijs maken van volle melk, pannenkoeken etc. Let wel. Alleen volle verse melk.

joepie.

Op dit moment zijn we met een soort van herhaling bezig: chocola. Dit keer geen pure chocola, maar omdat de melk goed ging, melk chocola. De eerste helft van de tien dagen leek alles goed te gaan. Maar vooral vandaag (dag 8) lijkt er toch weer meer onrust in Mathijs te komen. Echt helemaal slecht gaat het nog niet, maar toch genoeg om ons aan het twijfelen te brengen. Mathijs heeft vandaag dan ook wel een hele reep chocola op.

De komende dagen zullen we hem dus nog maar even wat extra chocola voeren (vind meneer zelf helemaaaaaal niet erg) om te zien of het erger wordt of niet.

Ik ben heel benieuwd....

zo...

Eindelijk. We kunnen weer verder. Pfff dat heeft wel even geduurd zeg. Gister zijn we begonnen met melk. Jep.... we gaan het eindelijk proberen. We hebben het lang vooruit geschoven omdat we denken dat melk niet goed zal gaan, maar tja.. eens moeten we er toch aan geloven ;)

Nog even terugkijkend op thee. Het duurde wel erg lang voordat het weer echt goed ging met Mathijs. Ging het eerst meestal na een dikke week wel weer prima, nu hebben we bijna twee weken moeten wachten (oké, inclusief de dagen dat het weer goed ging).

Enfin. Het belangrijkste is dat we weer verder kunnen. Zoals ik al zei, met melk. Uiteraard volle verse melk. We zijn nu twee dagen onderweg en langzaam aan het opbouwen. Tot op heden.... alleen maar goede cijfers. Het zal toch niet zomaar goed gaan?? :) Dat zou op zich wel erg lekker zijn. Dan kunnen we de pannenkoeken weer met gewone melk maken in plaats van rijst melk (overigens geen straf hoor) ENNNN dan kunnen we lekker ijs maken met melk.

Nou ja. laten we niet op de zaken vooruit lopen.

Ondertussen is er weer best groot nieuws vanuit de medische media opgedoken over ADHD. Op nu.nl en telegraaf.nl staan samenvattingen van een artikel uit het Engelse Medisch tijdschrift "the Lancet". In dit artikel wordt uiteengezet dat ADHD veroorzaakt wordt door een chromosoom afwijking.
Dat is op zich heel goed nieuws want,
a: het is hiermee mogelijk een diagnose onomstotelijk te maken (in plaats van een serie 'objectieve' vragen te beantwoorden) en
b: wie weet is het in de toekomst mogelijk ADHD echt te genezen.

joepie.

Nou, tot de volgende x maar weer. Eens kijken of melk goed blijft gaan.

B&W.

Kopje Thee???

Nou, ... Nee.

MMmhhhh jawel we hebben er weer 1. Een voedingsstof die bij Mathijs ADHD triggert. Thee. Laten we het zo zeggen, iets wat in de thee zit in ieder geval.

Al snel na de introductie merkten we dag hij onrustig werd, dus voor het weekend zijn we gestopt.

Nu gaat het erg langzaam weer beter. 't duurt wel lang hoor.

Nou ja. maar weer rustig wachten, en dan gaan we weer verder met iets anders. Melk??? We hebben het lang voor ons uitgeschoven, maar misschien moeten we het gewoon maar eens proberen.

tot de volgende x

B&W

lekker

Lekker??? Ja, lekker. De VOC wist het vroeger al, met kruiden en specerijen wordt alles lekker(der). We zijn alweer een tijdje onderweg met dit onderwerp. Toen Wion tegen Mathijs zei dat we met kruiden gingen beginnen was zijn reactie, oh joepie, eindelijk weer wat meer smaak aan het eten. Zo zie je maar weer, hoe zelfs zo'n jochie dat mist. Bijna een vol jaar alleen maar zout en wat witte peper. Probeer het maar eens een maand.

smid Mathijs

Oh ja. De brie is gelukkig helemaal goed gegaan. Gelijk maar uitgeprobeerd op verjaardagen.

Maar even terug naar de kruiden en specerijen. We zijn nu dus van alles aan het proberen. Wion heeft bij de Helios shoarma kruiden gevonden, dus nu heeft hij eeeiiinndelijk weer eens een echt broodje shoarma gegeten (oké, alleen de knoflooksaus ontbreekt dan nog). Wion heeft een lekker rozijnenbrood gebakken met kaneel, appeltaart met speculaas kruiden (zelf gemaakt, want in de kant en klaar potjes zit gemberpoeder en dat mag weer niet), pepernoten (JJAAA wij zijn lekker de eerste dit jaar en niet de albert hein :) ). De tomatensaus wordt op smaak gebracht met van alles en nog wat, rozemarijn door de gebakken aardappelen, en wat er allemaal wel niet door een gehaktbal kan, je staat ervan te kijken.

geschikt

En... hoe gaat het tot op heden??? Echt helemaal top gewoon. Zo heeft Wion laatst ook nog even een vanille cake gebakken (met zo'n echt vers vanille stokje) en die is alweer bijna op, zonder ook maar een probleem.

Next??? Thee. Mathijs is de kamille thee helemaal zat. Die hoef je hem echt niet meer voor te zetten. Brandnetel thee gaat gelukkig nog wel en ik moet toegeven... hij heeft gelijk, kamille thee is gewoon niet zo heel lekker. Ik ben benieuwd. (U ook?)

Tot de volgende blog,

B&W

vakantie blog. 15 augustus

Lekker op het strand terwijl de rest van Nederland al aan de herfst begonnen is. Mmmhhh het leven in Frankrijk is heerlijk. Stokbroodje en natuurlijk brie. Jep.... we zijn er toch maar mee begonnen. Het ging zo goed met hem en tja, waar kun je brie het beste proberen dan in het land van de brie???

Dus, op naar de plaatselijke super-marche en een halve kilo brie inslaan. Lekker zeg :) Mathijs smult er maar lekker van. 's ochtends drie stukken stokbrood met brie, als lunch een paar broodjes brie, alleen 's avonds eigenlijk niet. (je kunt ook overdrijven).

Eerst waren we bang dat het lastig zou zijn om hem te beoordelen. Ik bedoel, andere omgeving, andere dingen te doen, etc. Aan de andere kant, Wion en ik zijn er nu beide bij om te observeren. Dussssss... hoe gaat het tot zover?

MMmmhhh de eerste dagen was er duidelijk een verschil met de dagen ervoor. Veel drukker, kletsen om het kletsen en beweeglijker. Gistermiddag hadden nog echt zoiets van.. we stoppen met de brie! Dit gaat niet goed. Maar dan 's avonds na een lange dag in de auto (ruïnes en het mooie Franse landschap bekijken) hielp hij heerlijk mee met vlees bakken, tafel dekken etc.

Vandaag zijn we een grot wezen bekijken. Altijd al iets wat hij ook erg leuk vind, en dan kan hij je de oooooren van de kop kletsen. Maar dat viel heel erg mee.!??!!? Al met al heeft hij vandaag hoge scores gekregen op de lijst. Zou brie dan toch goed gaan komen? We zijn beide heel erg benieuwd. Het kan uiteraard nog op de laatste dag helemaal mis gaan, maar als het zo blijft als nu..Dan heeft hij op verjaardagen weer wat lekkers te eten ;)

Voorlopig leven we nog even als God in Frankrijk... stokje brie, lekker zonnetje, zwembadje, strandje... moeten we ECHT weer terug????

Nou.. waarschijnlijk komt het volgende deel van dit blog weer uit ons koude kikkerlandje. Of zullen we als verrassing een beetje zon meenemen in de caravan? In ieder geval ons zonnetje in huis: Mathijs. Hopenlijk met brie als goed bevonden!

Tot de volgende x

B&W

vakantie blog. 5 augustus

MMMMhhh, beloof je beterschap en vaker te schrijven, hoor je dus weeeeeeken niets meer van ons. Excuses en zo dan maar weer. Is er dan niets gebeurd?? Echt wel!! Eens kijken, waar zullen we beginnen.

Omdat ik dit off-line zit te typen kan ik niet terug kijken in oudere blogs om te kijken of ik alles al verteld heb. Het zou dus zomaar kunnen dat je zometeen iets dubbel leest.

Mathijs heeft ook de tweede test gedaan van het additionele onderzoek(je). En een paar weken later kregen we de bevestiging van drs. Pelsser dat het zeker niet voor niets geweest is. Uit het onderzoek is naar voren gekomen, dat de dieet kinderen een andere score hadden dan de referentie kinderen. Dit onderzoek zal dus ook meegenomen worden in de publicatie en drs. Pelsser zoekt sponsoren om een grootschaliger onderzoek te kunnen bekostigen. De bedoeling daarbij is om min of meer 'live' mee te kijken in de hersenen m.b.v. een scan om te kijken wat er wanneer anders wordt. Als daar iets uit zou komen, zou dat waarschijnlijk een super doorbraak zijn.

Op zich is het PVG onderzoek klaar. En zal het dus binnenkort gepubliceerd worden, maar het blijft voor de wetenschap misschien niet zo keihard als het hebben van bijvoorbeeld een gebroken been. Het feit blijft dat het ene kind reageerd op chocola, en een ander op tomaten. Rara politiepet.... Een onderzoek met behulp van een scan kan misschien toch weer een iets hardere bewijsvoering opleveren. We'll see.

Terug naar Mathijs. Door al dat getest is zijn schema behoorlijk in de war geraakt. Na de computertest zijn we meteen weer begonnen om hem 'clean' te maken. Mmhhh, klinkt erger dan het is. Omdat het scouting zomerkamp er ook nog eens aan kwam hadden we zo-ie-zo weinig tijd. Eerst zorgen dat hij rustig werd, dan dat even vasthouden, en daarna hadden we nog maar een paar dagen voor het kamp (Jubileum Jamboree 100 jaar Scouting in Roermond). We hadden samen al bepaald dat tijdens het kamp het dieet even niet gevolgd zou worden. Even lekker uit je dak gaan was het motto wat ons betreft.

Wat hebben we dan nog even snel getest? Komkommer! Dat was een beetje in het water gevallen door zijn astma medicijen. En we dachten zelf dat komkommer op zich wel goed zou moeten gaan, dus snel even dit erdoor ´jassen´. .... Eeeuuhhh, geloof het of niet, maar Mathijs reageerd dus weldegelijk op komkommer! Er zit dus meer in die waterige dingen dan water. We zijn er dus maar mee gestopt.

En toen was het jamboree tijd. Maandag ochtend in de trein naar Roermond om aldaar een weeklang scouting fun te hebben. Zaterdag rond 12 uur hebben we hem weer opgehaald met de auto (en caravan) om meteen door te rijden naar Zuid Frankrijk. Meneer had zich die week lekker tegoed gedaan aan van alles en nogwat. Lekker toch. De eerste dag in de auto hadden we even nog zoiets van.. mhh hij is erg rustig.. moe of ???. Moe dus.

Drs. Pelsser had tijdens het laatste telefoongesprek voor de vakantie nog zoiets van, tijdens de vakantie houden jullie je zeker niet aan het dieet??? Euuh, waarom niet? Natuurlijk stoppen we niet zomaar 3 weken met het dieet. Het zou zo-ie-zo 4 weken voor ons worden dan. Niet alleen kost het dus erg veel tijd, maar een Mathijs met dieet is veel gezelliger dan een Mathijs zonder dieet. Dus ook voor ons eigen belang gaan we in Frankrijk gewoon verder met de dieet. Wion heeft voor 3 weken vlees in de vriezer meegenomen (handig zo´n caravan) en de koelkast in de auto zat vol met drinken. Tjonge,,, we lijken we Nederlanders ... Oh ja.. de aardappelen hebben we toch maar hier in Narbonne gekocht. Best een aparte gewaarwording overigens. Geen lekkere BBQ, geen kant en klaar pakken op de scottel, of ander soortige experimenten, maar gewoon, vlees, aardappelen, rijst, de groentes die we mogen en salades. Niet uit eten, geen pizza, etc. Oke.. we hebben de eerste dag even gespijbeld.. het was ook al zo laat.. we zijn naar de mac geweest. En binnenkort staan we daar weer even op de parkeerplek om dit verhaal te uploaden op de site. Ze hebben daar in La France namelijk ook free wifi.

Gelukkig heeft Wion uitgevonden dat de stokbroden hier op de goede manier gebakken worden, dus mag Mathijs daar heerlijk van eten. `s morgens dus eerst maar even naar de winkel voor een paar heerlijk verse stokbroden, jammie jammie... doe eens gek. En we hebben de kids al beloofd dat we een keer een ijsje gaan eten. ... Toe maar... Op zich went het trouwens snel hoor. Vandaag zijn we bijvoorbeeld naar Carcassonne geweest (foto´s plaats ik nog wel vanuit Nederland) en tja, dan zie je genoeg eet gelegenheden, of glace (ijs) tentjes. Maar wij hadden ons eigen brood en drinken mee. Ging prima, lekker plekje gezocht bij de basiliek heerlijk even gezeten. Niets mis mee. Zo kan ik ook wel vakantie vieren.

Nou.. als jullie het niet erg vinden, dan gaan we dus nu even verder met vakantie vieren. We hebben het PVG dieet schema op de caravankast hangen, en met Mathijs gaat het alweer een heeeeeeeel stuk beter. Binnenkort gaan we maar weer iets nieuws proberen. We zullen proberen jullie daarvan op de hoogte te houden. Groeten vanuit een zeeeeeer winderig Narbonne (geen grapje, het waait hier windkracht 7 al een paar dagen achter elkaar).

au revoir,

B&W

saai??

hallo allemaal..
Whauw.. dat is een tijd geleden?!?! idd. excuses hiervoor. Maar tja, op zich is er ook weer niet zo heel veel gebeurd.

Maandag 21 juni zijn we in Eindhoven geweest voor de eerste test. Tot die tijd konden we natuurlijk niet met iets beginnen waardoor het slechter met Mathijs zou kunnen geen. Nou ja. Rustige tijd dus. Het ging goed en het moest goed blijven gaan. Don't change a winning team, dus er kwam niets bij in de tussentijd.

De test op zich ging volgens mij erg goed. Ik was er natuurlijk niet bij, maar wat ik zo hoorde klonk leuk en goed. Een uur lang heeft Mathijs samen met drs. Pellser achter een PC gezeten. Ik kreeg het idee dat het een soort van testjes waren die je ook bij nintendo braintrainer tegenkomt. o.a wat is de kleur van dit woord: blauw.
Nu moeten we woensdag middag 7 juli weer in Eindhoven verschijnen. Alleen moet Mathijs nu 'slecht' zijn. Ik krijg het idee, hoe slechter hoe beter (voor de test dan). We willen na het weekend dus maar met melk beginnen.

Tussentijds hebben we de aardbeien geprobeerd. Met wisselend resultaat moeten we zeggen. De ene dag een 10, maar de laatste dagen zijn de scores wat lager. Aan de andere kant... wie eet er nou zoveel aardbeien op een dag.

Na woensdag moeten we dus eerst ook weer stoppen met datgene waarmee we Mathijs 'slecht' hebben gekregen voordat we eindelijk weer verder kunnen met het uitproberen.

tot de volgende x

B&W

ENCHANT pilot

euuhh, ENCH-Watte... ENCHANT oftewel:
Effect of Nutrition on Children with ADHD, including neuropsychological tests

En nu we toch met afkortingen bezig zijn.. INCA betekend Impact of Nutrition on Children with ADHD, dat u het even weet ;)

Maar, ik was gebleven bij de ENCHANT pilot. Afgelopen dagen hebben we contact gehad met drs Pelsser. De INCA studie wordt op dit moment afgerond. "Uit de studie blijkt duidelijk dat voeding een belangrijke oorzaak kan zijn van ADHD. Blijkbaar is er bij de kinderen die op voeding reageren, sprake van een overgevoeligheidsreactie. " (citaat uit een brief van het ADHD research centrum)

Dat op zich is natuurlijk al mooi, en dit zal binnenkort gepubliceerd worden. Maar om de stuie nog wat meer body te geven wil men ook graag weten, wat exact de impact is van voeding op het gedrag van de hersenen. Om een manier te vinden om dat te 'meten' wordt er nu een pilot opgestart met 20 kinderen. 10 kinderen die een speciaal dieet volgen, en 10 controle kinderen. In Eindhoven moeten ze een computer test uitvoeren (spelletjes oid). De 'dieet' kinderen moeten de eerste keer 'goed' zijn. Na twee weken moeten alle kinderen terug komen om dezelfde test nog eens uit te voeren. Op dat moment moeten de dieet kinderen iets gegeten hebben waar ze niet tegen kunnen. Het idee achter de pilot is, dat er bij de controle kinderen niets veranderd, maar dat de test bij de dieet kinderen een ander resultaat laat zien.
Indien dat het geval is, zijn we op de goede weg en zal er gekeken worden of de test op uitgebreidere schaal uitgevoerd kan worden, en dan ook met het gebruik van een fmri-apparaat. Indien er met deze pilot geen verandering zichtbaar is, dan zal drs Pelsser de testmethode aan moeten passen.

Maandag de 21ste zal ik met Mathijs dus naar Eindhoven om de eerste test te doen.

Ondertussen is Mathijs alweer even bezig met kiwi.
En zo te zien gaat het prima. We zijn rustig begonnen. eerst een halve, dan een hele etc. Hij zit nu op twee hele kiwi's per dag en ook de Qvar (Astma medicijn) lijkt goed te gaan.. pfffff gelukkig maar. Volgens ons is door het vorige medicijn de komkommer mis gegaan. Die moeten we dus nog maar een keer uitproberen.

Nou.... we houden u op de hoogte..
CU

B&W

Astma

Jawel... Afgelopen dinsdag is het officieel geworden: Mathijs heeft een milde vorm van Astma. Even voor de beeldvorming.. je hebt, licht, mild, erg.
Gelukkig weten we reeds dat flixotide drukte veroorzaakt, dus hij kan gelijk aan een ander soort medicijn.

Op zich kan het een hoop verklaren. Hij heeft een hekel aan rennen, fietsen etc. Tja vindt je het vreemd als je geen lucht hebt. Met de medicijnen moet hij weer zijn volledige longinhoud terug krijgen, en dus ook weer lol in dat soort sporten.

Anyway.. we schreven hier over zijn dieet. Appel. Bijna klaar en zo te zien met goed gevolg doorlopen. Soms is hij wel eens druk geweest, maar dat had meestal een aanwijsbare oorzaak. Daarnaast zal hij nooit een heeeeeeel rustig jochie worden ;)
Nog even en we gaan weer het volgende uitproberen. Kiwi of aardbeien. Ik denk dat het kiwi gaat worden.
We houden u op de hoogte.

CU

B.

appel...

eiiiindelijk. De afgelopen dagen konden we Mathijs weer regelmatig 8-ten en zelfs 10-en geven. Het duurde best wel weer een tijd voor de invloed van de flixotide uitgewerkt was. Maar gelukkig, zoals bij alle andere dingen als yoghurt en chocola, uiteindelijk gaat het dan weer goed.
Tijd dus om weer te beginnen met iets nieuws. Tja. wat zullen we kiezen. Oh, ik heb het natuurlijk al verklapt in de titel. Jep, we hebben voor appel gekozen. Onbeperkt, en verwerkt in van alles en nog wat. Dus ook appeltaart, appelmoes, en alle soorten appel. Leek ons erg handig b.v. tijdens het komende zomer scouting kamp. Een appel is altijd wel te krijgen ;)

Afgelopen pinksterweekend is Mathijs met me mee geweest achterop de motor. We hebben de friese Elfstedentocht gereden. Dik 250 km (plus heen en terug naar de camping) echt super gezellig, en geen probleem voor Mathijs. Ikke spierpijn, hij kiplekker. Onderweg heeft hij heel wat opgestoken duimen gekregen en bij een benzine station kreeg hij ook nog snoep aangeboden. Tja.. helaas mocht hij die dan weer niet hebben.
Mathijs is daar altijd lekker relaxed onder. Zo is het nou eenmaal. Oma had gelukkig onderweg een lekker eitje gebakken, daar kon hij de hele reis al naar uitkijken.

Nu dus appel. We verwachten dat dit helemaal goed gaat. drs Pellser volgens ons ook :).
We houden u op de hoogte.

CU

B.

flixotide

Sorry sorry sorry... tja het heeft weer even geduurd. En het is niet omdat er zo weinig gebeurd is, maar de mei vakantie zat er even tussen. De kids waren uit logeren bij oma, terwijl wij in New York zaten. Tja...

Even kijken, waar waren we gebleven. Oh ja.. komkommer.
We zijn met komkommer gestopt. Ja echt. En dat terwijl ik altijd zoiets had van: wat kan er nou in komkommer zitten?? Maar Mathijs werd steeds drukker en drukker.

Aan de andere kant hadden we al een hele tijd het gevoel dat we wat aan het rommelen waren. Je kunt het ook een beetje terug lezen in het blog. Vaak begon hij met lage cijfers als we iets nieuws introduceerden. Later trok het dan een beetje bij. Maar bij de komkommer trok het niet bij. Dusssss stoppen maar.
Mmmhhh wel raar dat zijn gedrag daarna niet verbeterde, maar eerder verslechterde. Eeuuuhh, hoe kan dat nou weer. Bij andere dingen werd het gedrag na een dikke week beter. Nu niet. Het moest dus ergens anders van komen.

Ik had al een beetje zo'n gevoel waarvan het kon komen. Een tijd geleden zijn we weer begonnen met zijn long medicijnen. Flixotide (en ventolin). In de bijwerkingen lees je op zich niets over het veranderen van gedrag, tot je even wat verder googled. Zoals bijvoorbeeld op dit forum:

www.longforum.nl/

Er zijn dus meer mensen die drukker worden van dit medicijn. Voor ons genoeg redenen om direct af te bouwen hiermee. Geluk bij een ongeluk is dan wel, dat Mathijs over een paar weken naar een astma 'spreekuur' moet om te kijken OF hij Überhaupt astma heeft. En het liefst zien ze hem daar zo 'clean' mogelijk.

Nu maar afwachten of dit ook echt de trigger is. Zelf heb ik al het vermoeden dat het alweer een beetje beter gaat :)
Tja... enn euuhh, is komkommer dan wel goed?? mmhhh ik denk het wel, maar zeker weten we dat dus nu niet. Dat zullen we dus nog een keer moeten gaan proberen.

Morgen hebben we eerste weer een bel-afspraak met drs. Pellser eens horen wat zij er ook van te zeggen heeft, hoewel ze deze laatste bevindingen nog niet weet. We moesten voor de vakantie de papieren opsturen en zijn na de vakantie gestopt met de flixotide.

We'll see.

Nou tot zover dan maar weer. Tot de volgende X

B&W

Smaak en Komkommer

Zo, daar was'tie weer.. 't is alweer even geleden dat we de blog bijhielden... Maar tja, dan heb je ook wat meer te vertellen zullen we maar zeggen.
Eens kijken.. waar zijn we ook al gebleven. Oh ja.. Ui, knoflook en bieslook.

Leek het in het begin een beetje mis te gaan, na een paar dagen knapte Mathijs weer helemaal op. Even een dipje?? Of zenuwachtig voor het schoolreisje? We denken het laatste. Ondertussen wij maar ui, knoflook en bieslook eten. Tjonge, best nog lastig om een lekker recept hiervoor te zoeken. Sperzieboontjes met ui en knoflook is lekker hoor. Een zelfgemaakte hamburger met ui, knoflook en bieslook gaat er ook prima in en zelfs de eigen gemaakte nasi was lekker. Maar na een week is de inspiratie een beetje op en begint de ui je de neus uit te komen ;)
Moet wel even zeggen dat de nasi echt heerlijk is. Net Chinese nasi.
Het goede nieuws is natuurlijk dat uiteindelijk de ui (en de rest) goed gegaan is. En zo smaakt een balletje gehakt plots een stuk lekkerder.

En nu?? Komkommer. Wat zit er nu Überhaupt in komkommer behalve veel water? Oftewel , wat kan hiermee nou misgaan? Eeuuhhh ik denk toch dat er iets meer inzit dan dat we denken. Meneer wordt druk, doet soms wat impulsieve dingen, en tot overmaat van ramp kwam hij net naar beneden om te melden dat hij niet kon slapen omdat hij aan 'nare' dingen dacht. mmhh het zal toch niet?
Op zich luistert hij nog wel en is hij nog niet echt boos of zo, maar toch...
Misschien moet hij ook hieraan weer wennen? Ik hoop het maar. Aan de andere kant. Komkommer is lekker, maar geen eerste levens behoefte zullen we maar zeggen. Dan maar een Griekse salade zonder komkommer.

Spanning en sensatie dus op het dieet front... we houden jullie op de hoogte.

CU

B&W

SNOEP!!

Zo... dat is alweer een tijdje geleden zeg. Sorry.. druk druk druk...

Varkensvlees is gelukkig goed gegaan. Dussss we mochten verder met... het lekkerste onderdeel van het dieet. Onbeperkt SNOEP eten. Uiteraard hebben we niet zomaar alle soorten snoep uitgekozen. Goed lezend wat voor ingrediënten er allemaal in zaten kwamen we op een drietal soorten snoep uit van Haribo. Cola flesjes, kersjes en banaantjes. In het begin ging alles echt prima. Hij scoorde alleen maar tienen. Maar halverwege werden de scores toch wat lager. mmmhhhh het zal toch niet???

Opeens schoot het ons te binnen... we waren net overgegaan van olijf olie voor bakken en braden, naar rijst olie... Bakt lekkerder, en het is toch alleen maar gemaakt van rijst??? mmmhh we zijn daar per direct weer mee gestopt, en nu gaat het ook weer goed. Toch de olie geweest???
De timing van het snoep kwam ook goed uit. Afgelopen zaterdag vierden de Almeerse scouts het 100 jarig bestaan van scouting in het centrum. En op zo'n dag wordt er altijd wel snoep uitgedeeld. Nu kon Mathijs lekker zijn eigen snoepjes op eten.
Vandaag was de laatste 'snoep' dag en wat ons betreft, missie geslaagd. Het dipje zal dus waarschijnlijk wel door de rijst olie gekomen zijn.
Nu het weer wat meer op lente weer is gaan lijken, begonnen we ons af te vragen of het misschien niet lekker zou zijn om ijs te kunnen eten. Op zich is Mathijs niet zo'n ijskonijn hoor, maar zo nu en dan een lekker schepijsje is toch wel lekker. Omdat hij kwa drinken eigenlijk nog niet zo heel veel keus heeft (water, twee soorten thee, perendiksap en sinaasappelsap) is het maken van een ijsje meestal gedoemd tot het invriezen van een perendiksapwaterijsje (mooi scrabble woord).

Na wat rondkijken op het internet hebben we gister een ijsmachine gekocht om ook dat 'probleem' op te lossen :)
Nou maak je volgens de recepten ijs o.a. van melk en slagroom. Klinkt allemaal erg lekker, maar melk hebben we nog niet uitgeprobeerd en daarnaast hebben we het idee dat melk wel eens niet goed zou kunnen gaan. (Omdat yoghurt niet goed ging).

Maar daar laten we ons niet door uit het veld slaan! Vanmiddag hebben we ijs gemaakt van rijstmelk. Samen met een paar eidooiers, bastaardsuiker en bananen. In 1 woord. HEEEEEERLIJK.

Zodra Mathijs meer soorten fruit onbeperkt mag eten kunnen we heerlijke soorten ijs maken. En ondertussen richten we ons op de fruitsoorten van het dieet zoals mango.

oh ja.. what's next? Uien, knoflook en zo. Eindelijk weer eens SMAAK toevoegen aan eten. We gaan nu dus direct proberen een soort van nasi te maken. Ook kunnen we nu proberen satésaus voor hem te maken van de pindakaas die hij mag hebben.

Morgen beginnen we hiermee :)

We houden jullie op de hoogte.

tot de volgende X,

B

varkens vrees

ja, je leest het goed... vRees.
We hebben echt even getwijfeld of varkensvlees wel goed zou gaan.
De eerste dagen was Mathijs zo anders dan anders. Druk, gauw boos, kwaad, etc..
Maar de laatste paar dagen is alles weer prima. pffff gelukkig, want we moeten eerlijk bekennen.. we waren dat rundvlees wel een beetje zat. (oke, behalve de biefstuk dan)
Op zich wel vreemd natuurlijk dat hij in het begin zo reageerde.
Afgelopen paasdagen hebben we hem nog maar een beetje getest ;) Dus niet makkelijk zijn zin geven en zo nu en dan een beetje meer tegengas geven dan anders.
Ging gelukkig goed. Gister een leuke dag gehad op de kemphaan hier in Almere. Op de fiets ernaartoe en geen centje pijn.
Ondertussen heeft Wion ook weer met drs Pellser gesproken over de volgende dingen. Kwam meteen ook de lengte van de studie aan de orde. De subsidie wordt maar 10 maanden gegeven, daarna moet men de kosten zelf betalen. Zal ongeveer op 100 euro per maand komen. (= 1 telefoontje per maand met drs Pellser) .
Nou ja.. dat zien we dan wel weer. Even dichter bij huis... we hebben weer een lijstje met nieuwe dingen, waaronder SNOEP. Oke, niet zomaar alle soorten, maar snoep is snoep ;) Ik ben benieuwd hoe Mathijs het gaat vinden.

Nou... eerst de laatste dagen varkensvlees maar eens afwachten (kan bijna geen probleem meer zijn).

Dus tot de volgende x

CU

ei

Wat kan je toch genieten van zo iets simpels als een ei! Mathijs heeft 7 dagen lang ei gegeten en het ging goed! Ik ben op internet gaan speuren naar recepten waar ei in zit. Ik heb maandag eierkoeken en schuimpjes gemaakt. De eierkoeken smaakten lekker, alleen moet ik nog even sleutelen aan de graden van de oven. En de schuimpjes waren in één keer gelukt. Ze waren echt perfect en ze smaken super lekker. Mathijs is er uiteraard het meest blij mee.

En verder kunnen we nu een ei door het gehakt mikken, met wat paneermeel en goh..... we eten nu eindelijk een zachte gehaktbal in plaats van een droge bal. En vandaag ga ik een kipschnitzel voor Mathijs maken.
En aangezien Mathijs vandaag een paasontbijt heeft op school, stond ik gisteren alweer in de keuken ( zucht.....) Ik heb paashazen en haantjes van brood gemaakt met .... een ei door het deeg. Wow wat wordt brood zacht door een ei. Hij heeft ook matzes meegenomen, dus hij heeft ,volgens mij, een heerlijk paasontbijt.
En natuurlijk gaan we met pasen eitjes koken en dan maar versieren met verf en/of stickertjes en die gaan Bauke en ik verstoppen in de tuin. En dan opeten hé tot we geen ei meer kunnen zien ;-)

Vanmiddag heb ik weer een belafspraak met drs. pelsser. We gaan donderdag met varkensvlees beginnen. Vandaag is de laatste dag sperziebonen en dat gaat gewoon goed.
Ik heb een wensenlijst gemaakt, omdat ik het steeds moeilijker vind om te bedenken wat ik erbij zou willen hebben. Hoewel we steeds weer wat kunnen bedenken, gelukkig :-)
Maar ik denk dat ik ga vragen voor komkommer, ui en misschien melk en Mathijs wil heel graag snoep, geen idee of dat kan, maar toch maar proberen.

Wat betreft de melk. We gaan er vanuit dat dat dus niet goed zal gaan. We hadden in het begin een groep die we moesten provoceren en daar zat in aardappelen, ei en melk. En die groep ging dus niet goed. We eten inmiddels alweer aardappels en nu dus ook ei. Aangezien yoghurt ook niet goed ging, lijkt me het logisch als melk ook niet goed gaat. Ik kan er dan ook niet naar uit kijken om dat te gaan proberen. Ik hoor vanmiddag wel wat drs. Pelsser haar mening hierover is.

HOWK

HOWK

Wat zou dat nou weer betekenen.. Hannieschaft Ouder Welp Kamp ;)
Jawel, Mathijs is op scouting kamp geweest. En als je de naam van het kamp goed leest, dan kun je zien dat er ook een ouder mee mocht/moest.
Een kamp en een dieet, mmmhhhh hoor ik je denken, gaat dat goed? Jep.

Zoals bij alle vakanties eigenlijk is een goede voorbereiding het halve werk. Dus Wion heeft de dag voor vertrek een stapel rozijnenbolletjes gebakken, en vrijdag avond heb ik nog een stapeltje pannenkoeken gemaakt voor zaterdag.
Verder alle dingen mee in de auto voor een weekend lol.
Alles ging prima! Mathijs heeft het heel goed naar de zin gehad, en we hebben het dieet zwaar gepromoot ;). Erg leuk om te kunnen vertellen hoe goed het gaat. Andere ouders zagen Mathijs natuurlijk wel steeds iets anders eten en een aantal van hen kwam dan later voorzichtig vragen waarvoor het dan wel niet was, en of we resultaat zagen. Leuke positieve reacties en misschien zelfs wel ouders die ook naar het dieet gaan kijken.
Thuis gekomen (op zondag) na een weekendje weinig slaap, direct door naar een verjaardag. Ook dat ging prima. Dus rozijnen: geslaagd. Die pakken ze ons niet meer af.

En dus zijn we begonnen met het volgende.... EI. Tja, lekker zo vlak voor Pasen. En tot op heden gaat het goed. Natuurlijk zijn we het weer rustig aan het opbouwen, maar de cijfers blijven hoog. Meneer heeft vandaag lekker een gebakken eitje gehad. mmhhh.

Nu maar hopen dat ook dit goed blijft gaan :) We houden jullie op de hoogte.

CU

toch maar rozijnen

zo. De deksel kan weer op de pindakaas. Dat hebben we gehad en dat is gelukkig goed gegaan. Joepie weer iets wat erbij gekomen is. Oké, niet zomaar pindakaas uit de supermarkt, maar toch.

In de vorige blog kon je lezen dat we verder zouden gaan met sperzieboontjes... Ondertussen hebben we besloten om toch maar verder te gaan met iets anders: Rozijnen. Uiteraard weer niet 'zomaar' rozijnen, maar rozijnen zonder zwavel. Mhhhh ik wist niet eens dat die rommel op rozijnen uit de supermarkt zat! Gelukkig heeft de helios zwavel vrije rozijnen.

Vanmiddag heeft Wion alvast wat lekkere dingen gebakken. Koekjes en bolletjes (een soort van krentenbol.. zeg maar rozijnenbol). Van de koekjes hebben we al even geproefd. mmmmhhhhh lekker hoor!
Maar nu eerst weer langzaam opbouwen en na 4 dagen mogen we dingen toevoegen zoals druiven, druivensap, etc...

Ik hoor je afvragen... waarom rozijnen en niet iets anders? Nou heel simpel, voor het volgende gesprek met drs Pelsser moet Mathijs rozijnen uitgeprobeerd hebben. Het schijnt van belang te zijn voor de keuze van de volgende dingen.... Wat deze relatie is?? Wij hebben nog geen idee. Misschien weten we dat na het gesprek.?!?! We zullen jullie op de hoogte houden.

Tot de volgende X

Stom hé....... ik vind het gewoon lekker!

Ja, Mathijs eet nog steeds pindakaas op zijn brood en rijstwafels. Er zitten zoveel pitamientjes in ;-)
De eerste dagen hadden we even het gevoel dat het niet goed zou gaan. Maar misschien was het wel gewoon de overgang van vakantie naar weer naar school? Of toch de happy meal?? We wachten het maar af, in principe nog 5 dagen te gaan. Daarna kunnen we kiezen uit: varkensvlees, ei, sperziebonen en rozijnen/druiven/druivensap. We beginnen eerst maar met sperziebonen. Nog meer variatie. Het begint al echt weer op best wel normaal eten te lijken. Alleen die gehaktbal, komt wel mijn neus uit ;-) Mathijs mag ook kip, maar daar is hij niet meer zo dol op. Dus varkensvlees is een welkom iets.

Wat mag Mathijs allemaal eigenlijk na 3 maanden vervolgdieet:
onbeperkt tarwe ( dus pasta, zelfgebakken brood, pannenkoeken), onbeperkt banaan, rijst, tomaten, kaas, sinaasappelsap, kip, rundvlees, broccoli, wortels, chinese kool, boerenkool, rode biet, ijsbergsla, bloemkool, aardappels, patat, chips en suiker,En hij mag nog wat stroop voor op brood om de zoveel dagen en peer, mango en appel om de 3 dagen. Uiteraard is het niet zo dat we het allemaal zo even bij de supermarkt kunnen kopen. Sommige moeten biologisch zijn of gebakken in speciale olie. Maar het begint al echt wat te lijken. Ik heb zelfs al een weekmenu samengesteld dat we alles maar 1 keer hoeven te eten in een week.
En wat niet goed ging: yoghurt en chocolade, de melk en ei zaten in een groep en gaan we nog apart testen.
Mathijs geniet ook van de uitbreidingen, maar hij is er niet meer zo op gefixeerd. Hij zou wel graag snoep willen, maar ik denk dat dat nog wel even gaat duren.

Op dit moment logeert M. hier. Mathijs zijn beste vriend. Het is nu 00.40 uur en ze hebben de laatste waarschuwing gehad ;-) Ik hoop dat ze dan nu eindelijk gaan slapen....... kunnen wij ook naar bed.

Gr. Wion

vakantie

Helaas... de vakantie is weer voorbij.
Lekker een weekje op de ski's in Oostenrijk. En wat natuurlijk het belangrijkst is, (voor deze blog dan) ... is het dieet ook op zo'n vakantie vol te houden? Nou eigenlijk best wel. Het vergt wel wat aanpassingen, maar die maken de vakantie zeker niet minder leuk.
De grootste aanpassing was eigenlijk de ski lessen van Mathijs. In voorgaande jaren ging meneer lekker op les en at hij bij de rest van de club ergens in een restaurant. Omdat hij daar niet zou kunnen eten, en het meestal erg lastig is om ze ergens op te vangen, bleef hij lekker bij ons twee.
Mathijs had daarom in Nederland op een indoorbaan les gehad.
De dagen voor de reis hebben we een overvloed aan koekjes gebakken en gezorgd dat we genoeg andere dingen hadden om de week door te komen.

De auto werd volgeladen met onder andere de broodbakmachine en de elektrische koelbox om dingen zoals vlees goed mee te krijgen.

De reis ging zeer voorspoedig.
In het dorp kregen de kinderen bij de eerste de beste winkel meteen een lekker chocolaatje. Mathijs mocht het in principe niet hebben, maar achhhh, 1 snoepje... hij mocht hem dus van ons opeten. Oeps. dat hebben we even geweten. De eerste paar dagen, praten, praten, praten, etc.. pas na een dag of 3 ging het weer de goede kant op.
Op de berg ging het gelukkig goed. Broodjes mee in de rugtas, drinken en wat koekjes mee, en dan 's middags gewoon een lekker plekje in de zon zoeken met dit uitzicht.. wat wil je nog meer??
Twee keer hebben we 's avonds een brood voor Mathijs gebakken. En tja... het avond eten is zoveel mogelijk zoals thuis. We hadden gelukkig broccoli in ons menu en we mogen worteltjes hebben. Verder hebben we drie keer pannenkoeken gebakken.
Alles goed dus ;)
En dan de terugweg. Op de heenreis zijn we 's nachts gaan rijden, geen probleem met warm eten dus. De terugreis was overdag. En dus moet er toch wel warm gegeten worden. Omdat we in principe patat en kip mogen hebben zijn we vlak voor Koln bij een mac donalds gaan eten.

Uiteraard hebben we Mathijs eerst even een beetje geplaagd door te zeggen dat hij maar z'n eigen broodje op moest eten >;-)
Ja ik weet het ... gemeen ...

De happy meal werd dus met veel smaak naar binnen gewerkt. Wel met eigen sinaasappelsap!

Voor ons was dit een test om te kijken hoe en of Mathijs op kipnuggets en de gebruikte frituurvet reageert. En volgens mij gaat dit prima.

Ondertussen zijn we begonnen met pindakaas. Natuurlijk weer eens niet zomaar pindakaas maar biologische (jori). Of het goed gaat? Ik weet het niet. Hij is weer behoorlijk druk aan het praten, en luistert soms niet altijd even goed. mmmhhh... zou het??..

We houden jullie op de hoogte!

B.

broccoli

Nooit geweten dat je zo blij kunt zijn met groente ;-) Mathijs ook niet;-))
We hebben 3 dagen broccoli met gebakken aardappels en een gehaktbal gegeten. Mathijs riep de eerste dag JOEPIE, de tweede dag: joepie en de derde dag oké...... Hahahaha maar goed, nu kunnen we het ongeveer 2 keer in de week eten als we dat willen. We vinden het allemaal lekker, dus wel makkelijk. Ik weet nog niet hoe we het een beetje gaan inpassen, want we hebben nu een heel schema en dat moet ik dan gaan aanpassen. Maar ik denk dat we dan maar wat minder (lees: geen) chinese kool gaan eten. Het is eigenlijk best lekker, maar de 2 dametjes hier in huis hebben daar een andere mening over :-)
Eerst gaan we op vakantie en dan is het sowieso al anders en moeten me maar even kijken wat we gaan eten.

Het gaat dus nog steeds goed met Mathijs. Hij is ontspannen, rustig, klets af en toe wel, maar luistert als hij zijn mond even moet houden. Gelukkig heeft hij nog steeds bepaalde karaktereigenschappen ( denk ik ) want bepaalde dingen blijft hij doen. En dat is altijd en eeuwig zijn spullen vergeten mee te nemen én hij kan niks vinden..... hij zoekt gewoon met zijn neus. Maar goed, spullen vergeten mee te nemen doe ik ook en niks kunnen vinden heeft ie van zijn vader :-D
Vandaag heb ik een kadootje voor hem gekocht, omdat we zo trots op hem zijn. Hij houdt het dieet zo goed vol! Ik vind het zo knap van hem, het wordt wel steeds makkelijker, maar toch. Vandaag trakteerde een jongen op chips bij judo. Hij wilde het niet aannemen, omdat hij het toch niet mocht opeten...... Gelukkig gingen we patat eten, dus de chips waren gauw weer vergeten.

Morgen nog 1 dagje naar school en dan heeft ie vakantie!!!

Groetjes,
Wion

verjaardagsfeest

Jawel.... het was vandaag Mathijs z'n verjaardagsfeest. En dan wel het feestje voor vriendjes (veeeeeel belangrijker dus dan het 'familie' feest ;) )
Maar laten we eerst even de afgelopen week bekijken.

De yoghurt is er dus af, en tja, dan is het eigenlijk weer afwachten tot het weer beter gaat. En dat gaat altijd, zeker in het begin, in ups and downs. Soms dus druk/boos, maar het leuke is dan wel om te zien dat het toch steeds beter gaat.
Momenteel krijgt hij dus alweer achten en gaat het voor de 4de dag goed.

Zo ook vandaag ;).
Hoe zag vandaag er dan uit? Eerst lekker naar scouting, waar het prima ging. Thuisgekomen begonnen daarna de zenuwen op te spelen ;) . 'Papa, wanneer komen ze?" "Om 4 uur." "Dat duurt nog zzzooooo lang..."

Maar dan toch, op een gegeven moment gaat hij dan zelf iets te spelen zoeken. En tja, dan komen de eerste vriendjes en dan is het in het algemeen even errggg druk, incl. Mathijs. Whauw wat een wervelwinden. Toch merk je al dat Mathijs sneller rustiger wordt. Tijdens het eten (we hadden de gourmet aangezet) merkten we duidelijk dat hij heerlijk rustig zat te eten. Bij de film erna zie je dat hij zich soms zelfs wat zit te ergeren aan de drukte van een aantal anderen ;)

Tijd om iets nieuws uit te gaan proberen?

tot de volgende x

B&W

yoghurt :(

zo, alweer bijna een week geleden.. sterker nog.. het is een week geleden. Gebeurd er daar dan helemaal niets?? Nou, sterker nog. Er gebeurd eigenlijk best wel veel. Waar zullen we beginnen... mmhh bij het begin?

Zoals jullie de vorige x hebben kunnen lezen was Mathijs aardappelen aan het uitproberen. En dat is gelukig helemaal goed gegaan. Dus die hebben we weer geheel in ons menu. Voor het volgende hebben we even zitten puzzelen om goed uit te komen. Uiteindelijk was het Mathijs die de doorslag gaf. Hij wou graag yoghurt. Tja, dan doen we dat toch......

Dus is hij deze week voorzichtig begonnen. Nou, yoghurt is dus 1 van de dingen waar hij op reageert. Boos, huilerig, bewegelijk... niet zo erg als destijds in het begin, maar duidelijk niet goed. Ook de scores gaan weer naar beneden. We zijn dus sinds gister gestopt en wachten nu weer tot het weer beter gaat. Wel jammer dat hij dit nu heeft zo vlak voor zijn verjaardag, maar gelukkig wordt het alweer een beetje beter.

We vermoeden nu dan ook dat de aanstichter melk, of beter: lactose is. Indien dat het geval is, dan zou het zomaar kunnen dat de eieren wel goed gaan. Die moeten we dus binnenkort ook maar weer eens proberen.

Ondertussen hebben we nu ook contact met nog iemand die het dieet volgt uit Almere. Alleen diegene volgt het via 'Rotterdam'.

Nou... 'k zal zo de '9' koek maar eens in de oven zetten want taart wordt voor hem niets dit jaar. We hebben zo'n vermoeden dat Mathijs dat niet zo heel erg vind trouwens. Hij heeft altijd al liever een koekje gehad dan taart.

welterusten...

CU

patat en sneeuw

Zo, de eerste patat sinds tijden zit er weer in. Wion had een paar dagen geleden alvast de patat gesneden, gewassen en voorgebakken. Dan is het altijd toch wel spannend of het überhaupt wel lekker wordt. Als je het klaar kan maken in een frituurpan dan is het makkelijk. Voorbakken op 160 C en afbakken rond de 180 C. Maar tja, als je de olijfolie in een grote pan hebt, dan is de temperatuur een beetje gokken en proberen te controleren met stukjes brood. Als je te koud bakt dan worden het kleffe vette plakjes aardappel, is het te warm, dan is het zo verbrand.

Enfin, gister patat gebakken, en het is echt heel lekker geworden. Mathijs heeft gesmuld.
Het feit dat hij patat eet geeft overigens ook aan, dat het nog steeds goed gaat met de aardappelen. We hadden soms wel even wat twijfels hoor. Maar die zijn nu weg. Het gaat gewoon prima.

Vandaag lekker naar Snowworld in Zoetermeer geweest. Superdag!
's ochtends was Mathijs eerst nog naar scouting en daar heeft hij zowaar de 1ste prijs gewonnen bij het 'spel' onderdeel, gehurkt tegen de muur zitten ;) Een mooie portemonnee was zijn prijs, en laat hij die nou net nodig hebben.

In Zoetermeer ging het prima. We hebben alle vier lekker geskied (Nienke was naar Rotterdam). 't is natuurlijk maar een klein baantje, maar leuk genoeg om zeker nog een keer te doen.
Het enige 'probleem' was eigenlijk het feit dat we door drukte op de weg wat laat in Zoetermeer aankwamen.
Hierdoor liep alles een beetje uit, en dan is het dieet, of eigenlijk de periode van het dieet, even lastig. In deze periode MOET je een bepaalde voeding eten per dag. Dus snel Nienke ophalen en dan direct naar huis voor het eten. Pfff, en uiteraard een hoop sneeuw onderweg waardoor de snelheid tot Woerden zo rond de 90 lag. Gelukkig bedachten we ons halverwege dat Mathijs immers chips had gehad!! pfff, dus we hoefden thuis niet eerst nog aardappelen te bakken.

Nienke had gelukkig al warm gegeten, dus die kon direct door naar bed, en wij hebben even snel een broodje gegeten.
Ik heb er wel vertrouwen in dat de aardappelen goed blijven gaan. Dat maakt het dieet ook weer wat makkelijker voor het hele gezin.

Nou tot de volgende x maar weer.

CU

boerenkool stamppot

Gelukkig ging het weer beter met Mathijs. Gewoon 1 banaan per dag gaat helemaal top! Dus vanavond hebben we boerenkool stamppot gegeten. Ik had voor Mathijs het apart gemaakt, zodat ik er voor ons (Fenna, Nienke en ik, Bauke is uit eten.... de bofkont) spekjes en een beetje melk doorheen kon doen. We hebben allemaal ons bord helemaal leeg gegeten. Nienke heeft eindelijk weer gewoon gegeten. De laatste tijd schoof ze steeds haar bordje weg.
Morgen staan weer wortels met aardappels op het menu. Ik ben benieuwd of Nienke weer lekker gaat eten.

Vanaf donderdag mogen we patat, gebakken aardappels en/of chips. Mits het goed gaat natuurlijk. Misschien dat ik morgen alvast patat ga maken, voorbakken en in de vriezer doe. Dan hoeven we het alleen nog maar af te bakken. Lijkt me wel makkelijk ;-). En lekker chips eten mmmmmmm.... En nu maar weer duimen dat het allemaal zo blijft gaan als het nu gaat. Dit is namelijk zo prettig. Er zit rust in hem!

Groetjes,
Wion

te veel bananen is niet goed...

We dachten even het gaat mis. We gaven Mathijs sinds maandag wel 2 bananen per dag en gisteren heeft hij er zelfs 3 gehad. Maar gisteren kregen we de indruk dat hij toch wel weer wat drukker ( beweeglijker) werd. Maar aangezien we absoluut niet willen dat we met de bananen moeten stoppen, krijgt hij vanaf nu maar 1 banaan per dag. Normaal gesproken, kreeg ie ook maar 1 op een dag en ook niet elke dag. Dus 2 per dag is wel een beetje veel. We sjoemelen eigenlijk een beetje.......

Ik heb afgelopen dinsdag met drs. Pelsser gesproken. Ze zei dat we veel eerder met de chocola hadden moeten stoppen. Je zag de onrust op papier namelijk toenemen. Dat had ik achteraf ook gezien. We begonnen ongeveer vanaf dag 5 op te schrijven dat hij onrustig aan tafel zat. En dat nam elke dag iets toe. Gek genoeg wil/kan je het gewoon niet zien als je er midden in zit. En eerst is het niet storend, maar tja... niet goed natuurlijk.
Ik wil nu wat objectiever naar zijn gedrag kijken en daar cijfers aan geven. Dus een 10 als hij super goed is, een 8 als we hem toch af en toe moeten waarschuwen, een 6 als hij onrustig is, een 4 als hij snel boos/geïrriteerd is, grote mond, druk is en een 2 als hij iemand bewust pijn doet, er geen spijt van heeft en nergens meer naar luistert. Ik hoop dat we dan eerder zelf de knoop door kunnen hakken en met een voedingsmiddel kunnen stoppen. Ook al is dat zooooooo moeilijk!

Verder hebben we te horen gekregen wat we nog meer mogen provoceren. We hebben een heel lijstje, wat we niet eens kunnen afmaken, voordat we weer moeten bellen. Maar dan hebben we in ieder geval veel keus. We laten de yoghurt nog even wachten, want we gaan eerst AARDAPPELEN proberen. Eerst gekookt en als dat goed gaat, mogen we er PATAT van bakken ( uiteraard wel zelfgemaakt en in olijfolie gebakken) en gebakken aardappeltjes en chips ( naturel uit reformwinkel). Mathijs heb ik zelf laten kiezen.... eerst de yoghurt doen of liever de aardappels. Dat was dus niet zo moeilijk ;-))

Daarna kunnen we dus kiezen uit: yoghurt, broccoli, pindakaas en varkensvlees. We moeten het gewoon even aankijken. We zitten ook met onze vakantie er tussen door. We kunnen dan niet iets nieuws toevoegen. Drs. pelsser gaat er zelfs vanuit dat we het dieet niet zullen volgen. Het is dus nu een uitdaging om het dus wel 100% te volgen ;-) Het is wel verleidelijk hoor........ om eens heerlijk uit onze bol te gaan.... maar aangezien Mathijs het zelf strikt volgt, is het, denken wij, niet goed voor hem.

Als het zo doorgaat, dan gaan we zaterdag boerenkool stamppot eten :-)

Wion

2 stuks fruit

Mathijs is inmiddels aan de volgende provocatie begonnen: bananen. Hij at die al een paar keer in de week en nu mag hij het elke dag eten. Dus lekker 2 stukjes fruit per dag, en laat Mathijs nu eens heel gek zijn op fruit :-) En nu maar hopen dat het goed blijft gaan. Ik verwacht het eigenlijk wel, maar tja je weet het nooit he?
Ik had gisteren bananencakejes gemaakt, maar hij vond het niet zo heel erg lekker. Bauke en Fenna uiteraard wel. Ik vond het ook wat te veel bananensmaak ;-) Hij heeft vandaag namelijk vandaag een verjaardagsfeestje en dan wil je hem ook wat lekkers kunnen aanbieden. Maar Mathijs heeft gewoon liever koekjes! Straks zal ik even pannenkoeken bakken, dan kan hij die ook meenemen. Ze gaan naar de bioscoop en daarna naar de burger king. En nu maar hopen dat ze daar een magnetron hebben ( zal toch wel??). En wij nemen het er ook even van. Wij gaan naar de MacDonalds ;-D Zullen de dametjes wel kunnen waarderen denk ik.

Op dit moment ben ik weer brood aan het bakken voor hem. Het deeg staat nu te rijzen. Ik ga er nu 2 tegelijk maken. Ik heb 2 bakblikken nu en maar hopen dat dat gaat werken. Ik moet zeggen, wij eten zelf ook wel eens zijn brood en het is echt heeeeeel erg lekker. Ik heb laatst ook een 7-granen brood gebakken en die is ook erg lekker.

Over het dieet verder. Ik word zo langzamerhand het avondeten een beetje zat. Ik wil meer variatie! We eten soms gewoon weer brood, omdat ik gewoon simpelweg geen zin meer heb in rode biet of bloemkool. We hebben nog wel meer groente te eten hoor ( wortels en chinese kool). We eten nu wel minimaal 1 keer per week en meestal in het weekend: pasta met tomatensaus (uiteraard zelfgemaakt, duurt 3 uren, maar dan heb je ook wat). Pizza is ook lekker, maar een heleboel werk. En we eten ook pannenkoeken. Maar we gaan dus wel steeds minder groente eten.....

Mathijs gaat na de bananen, yoghurt zonder melkeiwit proberen. En daarna heeft hij op zijn verlanglijstje staan: broccoli, pindakaas, varkensvlees en ik wil heel graag sperziebonen en aardappelen. Dinsdag moet ik weer bellen en ik hoop dan weer te horen wat we mogen uitproberen. Uiteraard geef ik wel even ons wensenlijst aan ;-)

Het deeg ligt nu klaar in het bakblik en moet nog 30 minuten rijzen. Dan kan ik me nu eindelijk even douchen.......

Groetjes, Wion

het gaat weer beter

Zo. De chocola is er een dag of zes af en het gaat nu weer twee dagen echt goed. Tjonge, we waren bijna vergeten hoe 'rustig' Mathijs eigenlijk is.

Hoe rustig hij nu is?? Nou... hij is vanmiddag tussen Rotterdam en huis in de auto in SLAAP gevallen!!!

't is iedere keer bijna weer niet te geloven dat voedsel zo'n invloed op iemand kan hebben. Gelukkig (althans, dat idee hebben wij) gaat het deze keer vooral om de hoeveelheid chocola. In de toekomst zal hij dus best wel eens een chocolaatje mogen, maar rond Sinterklaas, ff een letter naar binnen werken... echt niet!

Momenteel hebben we qua eten weinig te melden. We mogen natuurlijk alles eten wat hiervoor goed ging, en dat blijft gelukkig goed gaan. Als alles zo blijft gaan, dan mag Mathijs vanaf woensdag bananen. En daarna willen we eigenlijk wel weer eens een nieuwe groente toegevoegd krijgen en misschien wel aardappelen.

Nou ja... eerst de bananen maar eens proberen. Banaan op brood, bananen-cake, banaan-pannenkoek, gebakken banaan, eeeuuhh iemand nog een idee???

tot de volgende x

CU

met een tien naar 2010 maar.....

Allereerst allemaal de beste wensen voor 2010. Dat het een jaar mag worden waarin duidelijk wordt welk soort eten bij onze kinderen ADHD getriggerd wordt. (tjonge.. wat een worden...)

Later we even terug gaan naar 2009. Het ging zo goed met Mathijs dat hij op de score lijst tienen kreeg. Helemaal toppie dus. Tijdens oud en nieuw hebben we lekkere oliebollen voor hem gebakken en hebben we poedersuiker gemaakt door een behoorlijke hoeveelheid kristalsuiker in de blender te gooien. Deze op max. te zetten en 5 minuten te wachten. Echt geloof me, de poedersuiker die daar uit komt is echt veeeeeeel lekkerder dat alles wat je in de winkel kunt kopen.

Toch... Wion en ik twijfelden zo nu en dan over zijn gedrag. Dus heeft hij de laatste dagen nog veel chocolade gekregen en zie hier... zijn gedrag verslecht. :(
't is wel iets anders dan de manier waarom hij ooit eens regeerde op iets anders, maar toch dusdanig dat hij vieren en zessen scoort in het pvg dagboek.
Voorbeeld. Vorige week bij de ski les ging alles goed. Hij deed leuk en enthousiast mee. Nu.. pfff meneer heeft geen zin, doet een beetje halfbakken mee. Ook is hij weer druk in huis en (misschien toeval) klaagt hij over hoofdpijn.
We stoppen dus met de chocola en wachten nog even met de banaan, tot het weer beter gaat.
Vermoedelijk is het vooral de hoeveelheid chocola. In het begin ging het immers prima. We'll see.

tot de volgende keer.
CU