SNOEP!!

Zo... dat is alweer een tijdje geleden zeg. Sorry.. druk druk druk...

Varkensvlees is gelukkig goed gegaan. Dussss we mochten verder met... het lekkerste onderdeel van het dieet. Onbeperkt SNOEP eten. Uiteraard hebben we niet zomaar alle soorten snoep uitgekozen. Goed lezend wat voor ingrediënten er allemaal in zaten kwamen we op een drietal soorten snoep uit van Haribo. Cola flesjes, kersjes en banaantjes. In het begin ging alles echt prima. Hij scoorde alleen maar tienen. Maar halverwege werden de scores toch wat lager. mmmhhhh het zal toch niet???

Opeens schoot het ons te binnen... we waren net overgegaan van olijf olie voor bakken en braden, naar rijst olie... Bakt lekkerder, en het is toch alleen maar gemaakt van rijst??? mmmhh we zijn daar per direct weer mee gestopt, en nu gaat het ook weer goed. Toch de olie geweest???
De timing van het snoep kwam ook goed uit. Afgelopen zaterdag vierden de Almeerse scouts het 100 jarig bestaan van scouting in het centrum. En op zo'n dag wordt er altijd wel snoep uitgedeeld. Nu kon Mathijs lekker zijn eigen snoepjes op eten.
Vandaag was de laatste 'snoep' dag en wat ons betreft, missie geslaagd. Het dipje zal dus waarschijnlijk wel door de rijst olie gekomen zijn.
Nu het weer wat meer op lente weer is gaan lijken, begonnen we ons af te vragen of het misschien niet lekker zou zijn om ijs te kunnen eten. Op zich is Mathijs niet zo'n ijskonijn hoor, maar zo nu en dan een lekker schepijsje is toch wel lekker. Omdat hij kwa drinken eigenlijk nog niet zo heel veel keus heeft (water, twee soorten thee, perendiksap en sinaasappelsap) is het maken van een ijsje meestal gedoemd tot het invriezen van een perendiksapwaterijsje (mooi scrabble woord).

Na wat rondkijken op het internet hebben we gister een ijsmachine gekocht om ook dat 'probleem' op te lossen :)
Nou maak je volgens de recepten ijs o.a. van melk en slagroom. Klinkt allemaal erg lekker, maar melk hebben we nog niet uitgeprobeerd en daarnaast hebben we het idee dat melk wel eens niet goed zou kunnen gaan. (Omdat yoghurt niet goed ging).

Maar daar laten we ons niet door uit het veld slaan! Vanmiddag hebben we ijs gemaakt van rijstmelk. Samen met een paar eidooiers, bastaardsuiker en bananen. In 1 woord. HEEEEEERLIJK.

Zodra Mathijs meer soorten fruit onbeperkt mag eten kunnen we heerlijke soorten ijs maken. En ondertussen richten we ons op de fruitsoorten van het dieet zoals mango.

oh ja.. what's next? Uien, knoflook en zo. Eindelijk weer eens SMAAK toevoegen aan eten. We gaan nu dus direct proberen een soort van nasi te maken. Ook kunnen we nu proberen satésaus voor hem te maken van de pindakaas die hij mag hebben.

Morgen beginnen we hiermee :)

We houden jullie op de hoogte.

tot de volgende X,

B

te veel bananen is niet goed...

We dachten even het gaat mis. We gaven Mathijs sinds maandag wel 2 bananen per dag en gisteren heeft hij er zelfs 3 gehad. Maar gisteren kregen we de indruk dat hij toch wel weer wat drukker ( beweeglijker) werd. Maar aangezien we absoluut niet willen dat we met de bananen moeten stoppen, krijgt hij vanaf nu maar 1 banaan per dag. Normaal gesproken, kreeg ie ook maar 1 op een dag en ook niet elke dag. Dus 2 per dag is wel een beetje veel. We sjoemelen eigenlijk een beetje.......

Ik heb afgelopen dinsdag met drs. Pelsser gesproken. Ze zei dat we veel eerder met de chocola hadden moeten stoppen. Je zag de onrust op papier namelijk toenemen. Dat had ik achteraf ook gezien. We begonnen ongeveer vanaf dag 5 op te schrijven dat hij onrustig aan tafel zat. En dat nam elke dag iets toe. Gek genoeg wil/kan je het gewoon niet zien als je er midden in zit. En eerst is het niet storend, maar tja... niet goed natuurlijk.
Ik wil nu wat objectiever naar zijn gedrag kijken en daar cijfers aan geven. Dus een 10 als hij super goed is, een 8 als we hem toch af en toe moeten waarschuwen, een 6 als hij onrustig is, een 4 als hij snel boos/geïrriteerd is, grote mond, druk is en een 2 als hij iemand bewust pijn doet, er geen spijt van heeft en nergens meer naar luistert. Ik hoop dat we dan eerder zelf de knoop door kunnen hakken en met een voedingsmiddel kunnen stoppen. Ook al is dat zooooooo moeilijk!

Verder hebben we te horen gekregen wat we nog meer mogen provoceren. We hebben een heel lijstje, wat we niet eens kunnen afmaken, voordat we weer moeten bellen. Maar dan hebben we in ieder geval veel keus. We laten de yoghurt nog even wachten, want we gaan eerst AARDAPPELEN proberen. Eerst gekookt en als dat goed gaat, mogen we er PATAT van bakken ( uiteraard wel zelfgemaakt en in olijfolie gebakken) en gebakken aardappeltjes en chips ( naturel uit reformwinkel). Mathijs heb ik zelf laten kiezen.... eerst de yoghurt doen of liever de aardappels. Dat was dus niet zo moeilijk ;-))

Daarna kunnen we dus kiezen uit: yoghurt, broccoli, pindakaas en varkensvlees. We moeten het gewoon even aankijken. We zitten ook met onze vakantie er tussen door. We kunnen dan niet iets nieuws toevoegen. Drs. pelsser gaat er zelfs vanuit dat we het dieet niet zullen volgen. Het is dus nu een uitdaging om het dus wel 100% te volgen ;-) Het is wel verleidelijk hoor........ om eens heerlijk uit onze bol te gaan.... maar aangezien Mathijs het zelf strikt volgt, is het, denken wij, niet goed voor hem.

Als het zo doorgaat, dan gaan we zaterdag boerenkool stamppot eten :-)

Wion

2 stuks fruit

Mathijs is inmiddels aan de volgende provocatie begonnen: bananen. Hij at die al een paar keer in de week en nu mag hij het elke dag eten. Dus lekker 2 stukjes fruit per dag, en laat Mathijs nu eens heel gek zijn op fruit :-) En nu maar hopen dat het goed blijft gaan. Ik verwacht het eigenlijk wel, maar tja je weet het nooit he?
Ik had gisteren bananencakejes gemaakt, maar hij vond het niet zo heel erg lekker. Bauke en Fenna uiteraard wel. Ik vond het ook wat te veel bananensmaak ;-) Hij heeft vandaag namelijk vandaag een verjaardagsfeestje en dan wil je hem ook wat lekkers kunnen aanbieden. Maar Mathijs heeft gewoon liever koekjes! Straks zal ik even pannenkoeken bakken, dan kan hij die ook meenemen. Ze gaan naar de bioscoop en daarna naar de burger king. En nu maar hopen dat ze daar een magnetron hebben ( zal toch wel??). En wij nemen het er ook even van. Wij gaan naar de MacDonalds ;-D Zullen de dametjes wel kunnen waarderen denk ik.

Op dit moment ben ik weer brood aan het bakken voor hem. Het deeg staat nu te rijzen. Ik ga er nu 2 tegelijk maken. Ik heb 2 bakblikken nu en maar hopen dat dat gaat werken. Ik moet zeggen, wij eten zelf ook wel eens zijn brood en het is echt heeeeeel erg lekker. Ik heb laatst ook een 7-granen brood gebakken en die is ook erg lekker.

Over het dieet verder. Ik word zo langzamerhand het avondeten een beetje zat. Ik wil meer variatie! We eten soms gewoon weer brood, omdat ik gewoon simpelweg geen zin meer heb in rode biet of bloemkool. We hebben nog wel meer groente te eten hoor ( wortels en chinese kool). We eten nu wel minimaal 1 keer per week en meestal in het weekend: pasta met tomatensaus (uiteraard zelfgemaakt, duurt 3 uren, maar dan heb je ook wat). Pizza is ook lekker, maar een heleboel werk. En we eten ook pannenkoeken. Maar we gaan dus wel steeds minder groente eten.....

Mathijs gaat na de bananen, yoghurt zonder melkeiwit proberen. En daarna heeft hij op zijn verlanglijstje staan: broccoli, pindakaas, varkensvlees en ik wil heel graag sperziebonen en aardappelen. Dinsdag moet ik weer bellen en ik hoop dan weer te horen wat we mogen uitproberen. Uiteraard geef ik wel even ons wensenlijst aan ;-)

Het deeg ligt nu klaar in het bakblik en moet nog 30 minuten rijzen. Dan kan ik me nu eindelijk even douchen.......

Groetjes, Wion

het gaat weer beter

Zo. De chocola is er een dag of zes af en het gaat nu weer twee dagen echt goed. Tjonge, we waren bijna vergeten hoe 'rustig' Mathijs eigenlijk is.

Hoe rustig hij nu is?? Nou... hij is vanmiddag tussen Rotterdam en huis in de auto in SLAAP gevallen!!!

't is iedere keer bijna weer niet te geloven dat voedsel zo'n invloed op iemand kan hebben. Gelukkig (althans, dat idee hebben wij) gaat het deze keer vooral om de hoeveelheid chocola. In de toekomst zal hij dus best wel eens een chocolaatje mogen, maar rond Sinterklaas, ff een letter naar binnen werken... echt niet!

Momenteel hebben we qua eten weinig te melden. We mogen natuurlijk alles eten wat hiervoor goed ging, en dat blijft gelukkig goed gaan. Als alles zo blijft gaan, dan mag Mathijs vanaf woensdag bananen. En daarna willen we eigenlijk wel weer eens een nieuwe groente toegevoegd krijgen en misschien wel aardappelen.

Nou ja... eerst de bananen maar eens proberen. Banaan op brood, bananen-cake, banaan-pannenkoek, gebakken banaan, eeeuuhh iemand nog een idee???

tot de volgende x

CU