Posts tonen met het label dr.Pelsser. Alle posts tonen
Posts tonen met het label dr.Pelsser. Alle posts tonen

donderdag 9 juni 2011

fingers crossed

Zo.. even snel radijsjes geprobeerd. Ging goed gelukkig. Of we dat veel eten? eeuuh, nheu.. maar 't is wel lekker in een salade oid.

Momenteel zijn we weeeeeeeeeeer met chocola bezit. Gelukkig zijn de cito toetsen na de komende vakantie, dus mocht het mis gaan, dan heeft hij een week de tijd om weer tot rust te komen.

We zitten in dag 3, en het gaat nog goed. Lekker hoor. Een dikke reep per dag, hagelslag op brood, milky way's tussendoor.. pfff en dat een week lang.


Het is de derde keer dat we chocola uitproberen. Of het nu goed zal gaan?? geen idee. We zullen zien. Het schijnt mogelijk te zijn, dat indien de kinderen een hele tijd iets niet gehad hebben, dat het plots wel goed gaat.

Ik ben benieuwd.

We houden u op de hoogte

CU

B&W

zondag 14 november 2010

langzame start

Zo. De test periode voor de plantaardige olie zit er op en gelukkig staat dit op de 'goedgekeurd' lijst. In het begin hebben we serieus even een paar keer getwijfeld of het wel ECHT goed ging, maar gelukkig... Het zou wel overigens zomaar kunnen dat de rijstolie niet goed ging.
We hebben zoals we in de vorige blog al aangaven, donuts gebakken in rijstolie. Direct hierna werd hij onrustig. Later hebben we eens patat hierin gebakken, en ook daarna sloeg de onrust toe. Mmmmmhhh Snel de frituurpan dus maar leeg gegooid en er zonnebloem olie in gedaan. Het kan toeval zijn, maar daarna hebben we hem eigenlijk niet meer zo onrustig gezien.
Natuurlijk is er wel een beetje de Sinterklaas stress, maar lang niet zo erg als voorgaande jaren.

Voorlopig overigens even geen patat, gefrituurde aardappeltjes, etc. 't komt zowat onze neus uit. Als afsluiting zijn we overigens nog wel even naar de mac gegaan om het een beetje te vieren ;). Dit soort olie is n.l. wel erg belangrijk in je dieet. In ontzettend veel dingen zitten namelijk plantaardige oliën. Tot brood aan toe. En laten we dat nou zo snel mogelijk weer gewoon uit de winkel willen halen.

En toen kwam Sint Maarten. We vonden het echt heel knap van hem hoe hij dat oppakte. Voor kinderen zonder dieet is dit natuurlijk DE avond om vooral veel snoep op te halen. Van te voren hebben we het er met hem over gehad, wat hij wilde doen.
  • meelopen met het risico dat hij 99% van het snoep toch niet mocht hebben. (80% van de opgehaalde snoep is meestal chocola)
  • of lekker thuis stoer de deur open doen.
Hij koos voor de laatste optie (gelukkig).
Op de dag zelf had hij het er toch nog wel een beetje moeilijk mee hoor. Maar toen zijn zusjes en een vriendje na alle regen van die avond uiteindelijk toch gingen, had hij er vrede mee en zat hij lekker een film te kijken. Toppertje.

En nu zijn we met citrusfruit bezig. Voor mijzelf eigenlijk een no-brainer. Dit moet gewoon goed gaan. Hoe kan het anders zijn dat hij al lang sinaasappelsap uit een pak mag drinken, en niet een verse eten? Maar tja, door dit dieet leer je ook, dat dit soort verwachtingen lang niet allemaal op gaan. Ik bedoel maar... wie kon nou ooit denken dat komkommer fout zou gaan?

Enfin. We persen ons nu dus maar suf aan echte sinaasappelen en gelukkig is het mandarijnen tijd. Tot nu toe gaat dat prima. Ook de citroensap in de bananenijs lijkt geen probleem te geven. Maar tja. We zitten 'nog' maar op dag 5, dus nog 5 te gaan.

Maar eens nadenken wat we de volgende x willen hebben. Binnenkort moeten we de papieren weer opsturen voor de volgende bel afspraak.

We houden u op de hoogte.

gr. B&W

zondag 31 oktober 2010

chocola

zo.... zondag avond, niets op tv, dus eeiinnndelijk maar weer eens het blog bijwerken.

Zoals we in het vorige blog al aangaven hebben we de afgelopen weken chocola in de herhaling gegooid. In het begin dachten we dat het wel goed ging. Hij bleef redelijk rustig. Alleen begon hij weer 'raar' te doen het zijn schouders. We weten nu dat dat een teken is dat het niet goed gaat. Waarschijnlijk wilde hij zoooo graag dat het goed ging, dat hij zichzelf probeerde onder controle te houden. En tja, de spanning moet er toch ergens uit.

Enfin, we zijn dus gestopt met de chocola. En eigenlijk verklaard het niet goed gaan van chocola ook wel heel erg het feit dat Mathijs vanaf november/december tot februari altijd erger was dan anders. DE SINTERKLAAS tijd. eerst st. Maarten, dan sinterklaas en kerst. Allemaal chocola gerelateerde tijden. En het duurt echt wel een tijdje voordat dat allemaal weer uit zijn systeem verdwenen is.
Ook na onze laatste chocola test duurde het weer een behoorlijke tijd voordat hij weer 8-ten scoorde.

Dus tijdens de herfstvakantie konden we niet met iets anders beginnen.
Vandaag zijn we begonnen met plantaardige olie.
Dus de patat mag nu gewoon in de frituur, naturel chips mag, ennnn we zijn het internet aan het afstruinen voor verschillende recepten. Vanmiddag hebben we dus zo'n beetje de hele middag in de keuken gestaan.
Zo hebben we gemaakt:
  • home made donuts
  • paprika chips
  • en rundvlees bouillon, om morgen kroketten van te maken.
Lekker hoor. Mathijs heeft weer eens gesmuld.
Dusssss nu maar weer afwachten. We hopen echt dat dit goed gaat. Dat zou het eten weer een heel stuk makkelijker maken. We'll see.

We'll keep you updated.

CU

B&W

woensdag 2 juni 2010

Astma

Jawel... Afgelopen dinsdag is het officieel geworden: Mathijs heeft een milde vorm van Astma. Even voor de beeldvorming.. je hebt, licht, mild, erg.
Gelukkig weten we reeds dat flixotide drukte veroorzaakt, dus hij kan gelijk aan een ander soort medicijn.

Op zich kan het een hoop verklaren. Hij heeft een hekel aan rennen, fietsen etc. Tja vindt je het vreemd als je geen lucht hebt. Met de medicijnen moet hij weer zijn volledige longinhoud terug krijgen, en dus ook weer lol in dat soort sporten.

Anyway.. we schreven hier over zijn dieet. Appel. Bijna klaar en zo te zien met goed gevolg doorlopen. Soms is hij wel eens druk geweest, maar dat had meestal een aanwijsbare oorzaak. Daarnaast zal hij nooit een heeeeeeel rustig jochie worden ;)
Nog even en we gaan weer het volgende uitproberen. Kiwi of aardbeien. Ik denk dat het kiwi gaat worden.
We houden u op de hoogte.

CU

B.

zaterdag 17 oktober 2009

We kunnen zo doorgaan!

Gisteren met drs. Pelsser gebeld en aangezien wij toch wel verbeteringen zien, mogen we zo doorgaan met het dieet. YES!! Vrijdag moet ik weer bellen en dan bekijken we weer opnieuw of het zo goed gaat of dat er toch nog wat meer van zijn menu afgaat. Ik had donderdag aan zijn juf gevraagd of zij al wat merkte aan zijn gedrag en ze zei dat ze helemaal niks merkte. Hij was nog dezelfde Mathijs. Mmmmhh eigenlijk was dit niet wat ik wilde horen. Het maakte drs. Pelsser blijkbaar niks uit dat er op school geen verschil te zien was. Gelukkig maar.

Ik had het er ook met anderen over dat gedrag eigenlijk zo moeilijk objectief te beoordelen is. Soms vind ik Mathijs druk, maar Bauke niet. En ook iemand anders vond hem niet druk toen ze even bij ons was, maar ik twijfelde of het nou te druk was of "gewoon"? Maar het lastige hiervan is, dat we het wel moeten opschrijven. Ik vind het zo moeilijk te beoordelen of het nu gewoon een heerlijk spelend kind is of dat het tè druk is. Want wat is druk?? Zijn geklets kan ik wel veel makkelijker beoordelen of het gewoon is of tè. Want tettert hij aan een stuk door en luistert hij helemaal nergens naar ( zijn verhaal MOET in een keer vertelt worden) dan zie ik duidelijk verschil als we gewoon aan het praten zijn. Hij kan namelijk nog steeds lekker kletsen hoor ;-)

Mathijs is vandaag geïnstalleerd bij scouting. Hij hoort nu ook bij de hele grote familie ;-) Hij was goed gemutst, ondanks dat hij geen idee had hoe het zou gaan, ging hij zonder toestanden er naar toe. Normaal gesproken zou dit toch echt wel problemen opleveren. Maar misschien komt het ook wel, omdat hij het zo ontzettend leuk vindt.
En nu kan ik de vele plaatjes op zijn blouse naaien. Nu is ie nog een beetje saai groen.

Aangezien wij ( Fenna, Nienke en ik) naar een feestje ( met dus lekker eten , wat Mathijs allemaal niet mag eten) gaan, zijn hij en Bauke nu met de trein naar NEMO in Amsterdam. Zijn beloning voor de 2de week! Want hij houdt zich er super keurig aan. Hij kwam zelfs thuis met 2 snoepjes ( op school gekregen) die hij niet stiekem had opgegeten, maar gewoon mee naar huis nam, voor in zijn snoeptrommel!

vrijdag 2 oktober 2009

Vandaag boodschappen gedaan en gekeken wat ze bij de c1000 verkopen. Het lamsvlees was in de aanbieding, dus dat kwam mooi uit. En ook kunnen we daar de rijstwafels kopen.

Mathijs heb ik helaas moeten vertellen dat we geen lasagne konden eten, want er zit suiker in de saus en dat mag hij niet meer eten. Maar in plaats daarvan heb ik patat voor hem gekocht. Met een kipcorn. Tot nu toe ondergaat hij het allemaal en maakt hij er geen probleem van.

Maar toen hij naar het feest van Fenna's school kwam en daar van alles te eten was, had ie het toch wel moeilijk. Hij heeft een zakje chips gekocht en wilde er limonade bij. Maar tja..... dat mocht dus weer niet. En later zag hij poffertjes, suikerspin en helaas ook dat mocht hij niet eten.......

Vanavond mochten Fenna en Mathijs popstars kijken met lekker chips en..... een kopje thee. Hij was nu toch wel heel erg verdrietig dat hij geen spetsi (cola/sinas) kon drinken. Ik vind het ook wel heel moeilijk om hem zo verdrietig te zien. Maar we moeten gewoon even wennen aan dit alles. Gelukkig kunnen we er nu langzaam aan wennen. Ik denk dat we nog wel meer moeilijke momenten krijgen :-(

Morgen gaan we naar de natuurvoedingswinkel en hopelijk kunnen we daar alles kopen en anders hoop ik dat ze de rest kunnen bestellen.